Вкусный пирог с яблоками пошаговый рецепт с фото

Яблочные пироги – всегда здорово, особенно если готовят их с любовью. Яблочная шарлотка – тоже не плохо, но иногда душа просит (да и желудок тоже) именно пирога. В сезон, когда яблоки поспевают, особенно в собственном саду, пироги готовить - одно сплошное удовольствие! Поэтому пирог с яблоками пошаговый рецепт с фото представлен на ваш суд в этой статье.

Я обычно готовлю тесто слоеное быстрое сама, но сегодня мне захотелось приготовить пирог с яблоками из готового теста - долго возиться не хотелось. Пирог можно приготовить как из обычного слоеного теста, так и из слоено-дрожжевого – принципиальной разницы вы не заметите, разве что пирог будет повыше.

Пирог с яблоками – ингредиенты:

• Пачка готового теста слоеного или слоено-дрожжевого,
• Яблоки сладкие (у меня сорт Грушовка) – 3 – 4 шт,
• Корица молотая – 1 ч.л.,
• Сахар – 3 – 4 ст.л.,
• Сахарная пудра – 2 ст.л,
• Мука – на подпыл.

Пирог с яблоками пошаговый рецепт с фото – приготовление

Тесто готовое я размораживаю при комнатной температуре.

У меня оно – дрожжевое, поэтому мало дать ему только оттаять, можно еще немного подождать, чтобы оно подошло.

Яблоки можно очистить от кожицы, а можно и не очищать, если кожица не грубая. Удаляем семенную коробочку и нарезаем яблоки кубиком или ломтиками – как удобно.
Перемешиваем нарезанные яблоки с сахаром и корицей.

Сахар в пирог с яблоками может добавляться по вкусу, в зависимости от того, сладкие сами по себе яблоки или нет.
Раскатываем тесто и одну его часть кладем в форму для выпечки. У меня сковорода со съемной ручкой. Выкладываем начинку на тесто и укрываем вторым слоем теста.

Защипываем фигурно края. Я защипываю все пироги вот таким вот фигурным швом.
Выпекаем пирог с яблоками в духовке при температуре около 200 градусов минут 30.

Готовый, чуть остывший пирог, посыпаем сахарной пудрой.
Пирог с яблоками пошаговый рецепт с фото – это просто и быстро!
Советую также приготовить слоеные пирожки с яблоками.

Приятного чаепития!